A marzo arriveranno nei supermercati italiani i protagonisti del progetto dell’Unione Europea “La nuova sicurezza alimentare europea – proseguimento”. Per diversi fine settimana nel mese di marzo e aprile si svolgeranno le degustazioni delle Mele e dello Speck Alto Adige IGP in diversi punti vendita delle catene Esselunga (9-10 marzo 2012) e Il Gigante (30-31 marzo 2012 / 6-7 aprile 2012).

L’iniziativa si terrà sull’intero mercato italiano, concentrandosi soprattutto nei grandi centri cittadini del nord. Presso le bancarelle di degustazione, posizionate nei reparti ortofrutta e salumeria, verranno distribuiti materiale informativo sui due prodotti ad origine protetta, Speck Alto Adige IGP e Mela Alto Adige IGP e opuscoli con ricette e interessanti suggerimenti sulla cucina altoatesina. I clienti potranno così ricevere informazioni, conoscere da vicino questi due prodotti IGP e approfittare dell’occasione per degustarli.

Obiettivo di questa iniziativa è informare i consumatori sul significato dei marchi europei IGP e DOC, sinonimi di produzione tradizionale e origine regionale. Grazie alle severe direttive sulla produzione viene garantita la massima qualità, la tradizione artigianale e l’origine geografica, assicurando al consumatore al momento dell’acquisto del prodotto sicurezza e rintracciabilità. 
 
In Alto Adige, terra del gusto, la cultura alpina si fonde con lo stile di vita mediterraneo. Questa zona di frontiera è rinomata per la sua cucina regionale e per i suoi prodotti di qualità: le mele croccanti, lo speck affumicato, gli eccellenti vini. Questi tre prodotti, il vino contraddistinto dal marchio europeo DOC (Denominazione di Origine Controllata) e le mele e lo speck contraddistinti dal marchio di qualità IGP dell’Unione Europea (Indicazione Geografica Protetta) sono perciò testimonial perfetti di questa campagna informativa europea che ha come obiettivo principale quello di fornire informazioni sui prodotti con i marchi europei di qualità e prevenire l’abuso di queste denominazioni protette.
 
Le degustazioni di Mele Alto Adige IGP e Speck Alto Adige IGP si svolgeranno in questi punti vendita.